桂林桂山大酒店位于“山水甲天下”的桂林市中心，江水环绕，风景优美。以民族风格、庭院式的建筑为主体，与象鼻山交相辉映，占地面积12平方米。

        桂林桂山大酒店以民族风格为特色，是桂林市规模最大、环境最好、娱乐设施最全的四星级酒店。主体建筑为庭院式，位于桂林市中心，周围风景秀丽，环境优雅，现由东方酒店管理公司管理。酒店拥有客房607间，其中有标准间587间（含100间穆斯林专用房），豪华套间16间，行政套房2间及总统套房1栋。餐饮服务以品种繁多的中西美食闻名桂林。酒店内经营有清泉咖啡厅的西餐、四季厅的粤菜、叠彩餐厅的桂林风味菜肴、东坡居的中国各省特色美食;还有遐迩闻名的清真餐厅，是桂林市唯一正宗伊斯兰风格的穆斯林餐厅，可容纳150人用餐。酒店内晚上有感人至深的“桂山之秀”民族歌舞晚会演出。

        有各式客房607间（其中标准房587间、豪华套房16间、豪华复式双层套房2间、独立临江总统套房一栋），根据客人需要，标准间还可以组合成家庭联房（共可组31套）

        酒店以种类繁多的中西美食迎接四海宾客。位于大堂南侧的清泉咖啡厅专供西式大菜及冷热饮品；兼具东方传统与现代之豪华装饰的四季厅专供各式精厨粤菜及点心；在酒店的二楼的东坡居，您可以品尝到淮扬菜、四川菜、粤菜、桂林本地菜等各地珍馐；酒店拥有桂林市唯一的清真餐厅，专供正宗清真菜肴。此外还有叠彩厅、明华宫等能满足您商务、旅游的各项餐饮需求。除丰富而独特的餐饮美食外，酒店还呈现多年来长演不衰、不断创新的“桂山之秀”歌舞晚会。

        酒店拥有浪漫柔情的卡拉OK夜总会，知己谈欢的“太白吧”，舒展身心的室外游泳池、龙泉桑拿按摩中心、保龄球场、台球、乒乓球室、康乐健身中心、室外网球场以及琳琅满目的工艺美术品商场可满足您的不同需求。